Кус-кус — это не только популярный компонент многих блюд, но и отличное решение для легкого и сытного ужина. Такой салат приятно удивит своей свежестью и насыщенностью, не обременяя при этом желудок. Главное — его быстрое приготовление: всего десять минут и вкусное блюдо на столе.
Составляющие идеального салата
- 100 г кус-куса;
- 0.5 шт. красного лука;
- 0.5-1 шт. огурца;
- 0.5 шт. болгарского перца;
- 4 шт. коктейльных помидоров;
- Пучок зелёного лука, петрушки и кинзы;
- 80 мл растительного масла (50+30);
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 0.5 ч. ложки хмели-сунели;
- Соль и перец по вкусу.
Это количество идеально подходит для приготовления 4-6 порций.
Пошаговое руководство по приготовлению
Салат можно подавать сразу, но, дав ему настояться, вы получите еще более яркие вкусовые впечатления. Блюдо оригинально, сочно и в то же время легкое — идеальный выбор для лета или дружеских посиделок.
