Простой пирог с клюквой: готовим с любовью

Простой пирог с клюквой: готовим с любовью
Простой пирог с клюквой: готовим с любовью

С приходом осенних холодов стоит задуматься о создании уютных домашних десертов, и пирог с клюквой — идеальный вариант. Этот пирог не только прост в приготовлении, но и приносит невероятное наслаждение благодаря кислотности клюквы, которая прекрасно контрастирует с сладкостью теста, сообщает канал "Еда от ШефМаркет".

Что нужно для пирога?

  • Мука: 200 г
  • Сахар: 150 г (или 100 г для тех, кто хочет менее сладкий вариант)
  • Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
  • Сливочное масло: 100 г, охлажденное и нарезанное кубиками
  • Яйцо: 1 шт.
  • Ванильный экстракт: 1 ч. л.
  • Молоко: 50 мл
  • Клюква: 200 г (свежая или замороженная)
  • Сахарная пудра: для украшения (по желанию)

Пошаговый процесс приготовления

  • В глубокой миске объединить муку, сахар и разрыхлитель.
  • Добавить нарезанное масло и перетереть с мукой до получения крошки.
  • В отдельной посуде взбить яйцо с молоком и ванильным экстрактом.
  • Соединить жидкие ингредиенты с сухими и перемешать до однородного состояния.
  • Осторожно добавить клюкву, не размораживая, если она замороженная.
  • Разогреть духовку до 180°C.
  • Выложить тесто в подготовленную форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки.
  • Выпекать 40-45 минут до золотистой корочки и готовности по тесту с зубочисткой.

    • Как и с чем подавать?

    После выпечки дать пирогу остыть и посыпать сахарной пудрой для эстетики и дополнительной сладости. Этот пирог станет прекрасным завершением любого чая или кофе, а сочетание сладкого с кислым сделает каждый кусочек поистине незабываемым.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Топ

      Лента новостей