Говяжий край с ароматом базилика и розмарина

3 февраля 2026, 21:57

Приглашаем всех гурманов попробовать удивительный рецепт говяжьего края, который станет настоящим хитом на любом столе. В этом блюде прекрасно сочетаются свежие травы базилик и розмарин с нежным мясом, создавая незабываемый вкус.

Необходимые ингредиенты

  • Говяжий край 1 кг
  • Адыгейская соль по вкусу
  • Молотая паприка по вкусу
  • Сушеный базилик по вкусу
  • Сушеный розмарин по вкусу
  • Соус барбекю 1 ст. ложка
  • Огурец 1 шт.

Пошаговый процесс приготовления

  • Обмыть мясо под холодной водой и обсушить его с помощью бумажного полотенца.
  • Обильно натереть говяжий край адыгейской солью.
  • Добавить молотую паприку для остроты.
  • Посыпать сушеным базиликом и розмарином, чтобы обогатить вкус.
  • Смазать мясо соусом барбекю, чтобы придать дополнительный аромат.
  • Завернуть в фольгу и оставить в холодильнике на 1 час для маринования.
  • Переложить мясо в форму для запекания, выстланную пергаментом, и оставить готовиться в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 1 часа.
  • После приготовления развернуть фольгу и запечь еще на 10 минут для золотистой корочки.
  • Украсить готовое блюдо свежим огурцом перед подачей к столу.

    • Этот рецепт станет настоящим открытием в кулинарной книге каждого, кто любит готовить. Не стесняйтесь делиться им с друзьями в социальных сетях и готовить вместе с любимыми!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Bronnichi.ru