Приглашаем всех гурманов попробовать удивительный рецепт говяжьего края, который станет настоящим хитом на любом столе. В этом блюде прекрасно сочетаются свежие травы – базилик и розмарин – с нежным мясом, создавая незабываемый вкус.
Необходимые ингредиенты
- Говяжий край – 1 кг
- Адыгейская соль – по вкусу
- Молотая паприка – по вкусу
- Сушеный базилик – по вкусу
- Сушеный розмарин – по вкусу
- Соус барбекю – 1 ст. ложка
- Огурец – 1 шт.
Пошаговый процесс приготовления
Обмыть мясо под холодной водой и обсушить его с помощью бумажного полотенца.Обильно натереть говяжий край адыгейской солью.Добавить молотую паприку для остроты.Посыпать сушеным базиликом и розмарином, чтобы обогатить вкус.Смазать мясо соусом барбекю, чтобы придать дополнительный аромат.Завернуть в фольгу и оставить в холодильнике на 1 час для маринования.Переложить мясо в форму для запекания, выстланную пергаментом, и оставить готовиться в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 1 часа.После приготовления развернуть фольгу и запечь еще на 10 минут для золотистой корочки.Украсить готовое блюдо свежим огурцом перед подачей к столу.Этот рецепт станет настоящим открытием в кулинарной книге каждого, кто любит готовить. Не стесняйтесь делиться им с друзьями в социальных сетях и готовить вместе с любимыми!
