Восхитительный яблочный пирог с молоком: попробуйте этот легкий и быстрый рецепт

Яблочный пирог на молоке это не просто десерт, а настоящая находка для любителей выпечки. Бисквит получается невероятно пышным и мягким, а яблоки добавляют нужную нотку вкуса и сочности. Неудивительно, что домашние просят готовить его снова и снова! Рецепт прост и доступен для каждого, а результат обязательно порадует.

Ингредиенты для пирога

• Пшеничная мука (высший или первый сорт) 160 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 50-70 г (зависит от сладости яблок)
• Молоко 120 мл
• Растопленное сливочное масло 30 г
• Соль щепотка
• Сода 1/3 ч. л.
• Яблоки 2 шт.
• Молотая корица (по желанию) 1/3 ч. л.
• Мускатный орех (по желанию) 1/4 ч. л.

Подготовка теста для яблочного пирога

Сначала следует нагреть духовку до 180 градусов. Растопите сливочное масло, чтобы оно успело остыть. Затем подготовьте яблоки: удалите семена и нарежьте их на тонкие дольки. Если кожица жесткая, ее можно удалить.

В глубокой миске разбейте яйцо, добавьте сахар и щепотку соли. Взбивайте смесь несколько минут, затем добавьте охлажденное масло и молоко. Теперь просейте муку и добавьте соду, перемешивая до однородной консистенции.

Формирование и выпечка пирога

Форму для выпечки смажьте растительным маслом и присыпьте мукой, чтобы пирог легче вынимался. Вылейте тесто в форму, равномерно распределив его. Сверху уложите подготовленные яблоки, вдавливая их в тесто.

Пирог отправляется в горячую духовку, где будет выпекаться в среднем 40 минут до появления золотистой корочки. После выпекания дайте пирогу немного остыть, а перед подачей можно его посыпать сахарной пудрой.

Такой яблочный пирог не только порадует вас, но и станет отличным угощением для гостей. Попробуйте и убедитесь в его восхитительном вкусе!