Это блюдо — настоящая находка для тех, кто хочет порадовать близких вкусной и сытной пищей. Запеканка, которая сочетает в себе нежное картофельное пюре, ароматные грибы и сочную курицу, придаёт ощущение уюта и тепла. Нежная текстура, аппетитная корочка из расплавленного сыра — и никто не останется равнодушным.
Самое удивительное — в приготовлении нет ничего сложного. Пока картофель варится, мясо и грибы можно быстро обжарить, затем все ингредиенты собрать в форме и отправить в духовку. Всего полчаса, и ваша кухня наполнится невероятными запахами, заставляющими соседей задуматься о том, что же они могут приготовить сегодня. И, поздравляем, на следующий день запеканка сохранит свой вкус, если, конечно, она не будет съедена мгновенно!
Ингредиенты для запеканки
- 1 кг картофеля
- 500 г куриного филе
- 250 г шампиньонов
- 1 репчатый лук
- 0,5 пучка черемши
- 3 ст.л. растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- 2-3 ст.л. натертого твердого сыра
Пошаговое приготовление
Как подавать
Запеканку лучше подавать горячей, дополнив зеленью или легким овощным салатом. Если останутся кусочки на следующий день, они не потеряют свою привлекательность и вкус!
Приятного аппетита!
