Скоро лето, и это означает, что пора готовиться к шашлыкам! Высокие температуры и яркое солнце создают идеальные условия для посиделок на свежем воздухе. Если вы ищете, что добавить к вашему шашлычному меню, этот материал точно вам пригодится!
Наш обязательный соус к шашлыку
Каждый хороший шашлык требует особого соуса, который подчеркнет его вкус. Вот простой рецепт, который можно использовать не только с шашлыком, но и с жареным мясом или котлетами, сообщает Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда.
Ингредиенты:
- Зелёный лук – 1 пучок
- Укроп, петрушка, кинза, базилик – по 1 пучку
- Кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
- Чеснок – 3–4 зубчика
- Томат – 0,5 л
- Готовая аджика «грузинская перечная» – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
Нарежьте зелень и чеснок, натрите яблоко на крупной терке, затем смешайте все ингредиенты с томатом и аджикой. По желанию, добавьте соль и перец для получения слегка острого вкуса.
Шампиньоны на углях: два варианта
Нельзя вспомнить шашлык без гарнира, особенно если это – грибы! Они не только быстро готовятся, но и отлично вписываются в шашлычные вечеринки. Вот два способа, как замариновать шампиньоны.
После этого нанизайте грибы на шампуры и готовьте на углях до золотистой корочки.
Разбавление стресса: немного юмора
Не забудьте добавить хорошее настроение к вашей кулинарной магии. Ведь готовим с улыбкой! Надеемся, что эти рецепты подарят не только удовольствие от еды, но и положительные эмоции. Шутки и весёлые истории обязательно не помешают!
А какие ваши любимые рецепты к шашлыкам? Делитесь в комментариях и оставайтесь на волне кулинарного позитива!
