Каждый раз, готовя эти рыбные котлеты, невозможно устоять – их вкус заставляет возвращаться к ним снова и снова. Рецепты, представленные в этой статье, просты в исполнении и не требуют редких компонентов, но результат впечатляет своими ароматами и вкусом.
Котлеты из крабовых палочек «Крабьен»
Этот оригинальный рецепт гарантирует нежные котлеты, которые идеально подойдут как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Сопроводив котлеты овощным соусом «Поэврон руж», вы получите гармоничное сочетание, которое обязательно оценят ваши близкие.
Ингредиенты для приготовления:
- Крабовые палочки – 400 г
- Сыр (голландский) – 200 г
- Консервированная кукуруза – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Панировочные сухари – 50 г
- Чеснок – 10 г
- Зелень (кинза или петрушка) – 15 г
- Соль и перец по вкусу
Измельченные крабовые палочки, кукурузу и зелень смешивают в блендере, добавляют натертый сыр и остальные ингредиенты. Формируют котлеты и обжаривают на растительном масле до образования румяной корочки.
Котлеты из рыбных молок и картофеля
Рецепт, основанный на полезных рыбных молоках, станет отличным способом разнообразить ваш рацион. Эти котлеты прекрасно подойдут как закуска к пиву или легкому вину и легко станут сытным перекусом в дороге.
Для приготовления вам понадобятся:
- Молоки – 500 г
- Отварной картофель – 250 г
- Лук – 100 г
- Чеснок – 10 г
- Специи для рыбы – 5 г
- Петрушка – 10 г
- Яйца – 2 шт.
- Соль и перец по вкусу
Молоки и лук измельчают в блендере, соединяют с картофельным пюре и яйцами. Формируют небольшие котлетки, обваливают их в панировке и обжаривают до золотистого цвета.
Рыбные крокеты в грибном соусе – еще один вариант, который порадует даже самых привередливых едоков. Эти блюда не только сытные, но и невероятно вкусные. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких!
