Куриная печень, пропитанная нежным сметано-ореховым соусом, идеально подходит для легкого обеда или сытного ужина. Приготовленная в мультиварке, это блюдо не только сохранит все свои полезные свойства, но и порадует своих гурманов насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- 500 граммов куриной печени
- 150 граммов сметаны
- 50 граммов грецких орехов
- 60 миллилитров горячей воды
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 20 граммов муки
- 2 дольки чеснока
- 0,5 чайной ложки приправы по вкусу
- 2/3 чайной ложки соли (или по вкусу)
Приготовление
1. В глубокой миске объедините сметану, соль, приправы и муку. Постепенно влейте 60 мл горячей воды и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
2. В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло и выберите режим «Жарка». Когда масло нагреется, добавьте очищенный и мелко нарезанный чеснок, орехи и куриную печень. Обжаривайте все ингредиенты около 8 минут, постоянно помешивая.
3. После этого влейте подготовленный сметанный соус. Переключите мультиварку на режим «Мультиповар 105°C/Тушение» и готовьте еще 10 минут. Блюдо готово, когда печень станет нежной и пропитанной вкусом соуса.
Это замечательное блюдо станет изюминкой любого стола. Простой, быстрый и очень вкусный вариант для тех, кто ценит легкость в приготовлении, но не готов идти на компромиссы в вопросах вкуса.
