С 1 февраля на гастрономической карте Москвы стартовал фестиваль «РРФ Новые имена» под управлением Александра Сысоева, который станет предвестником масштабного Российского ресторанного фестиваля, запланированного до 30 октября, пишет источник.
В это время гости смогут насладиться не только уникальными блюдами, но и открыть для себя разнообразные сеты от участников. Более того, этот фестиваль предлагает множество гастрономических сюрпризов, превращая каждый обед или ужин в настоящее событие.
Сеты до 1790 рублей
Found R?men & Rek?do
- Шибадзуке огурцы
- Салат из картофеля
- Рамен унаги
- Конфета матча
Адрес: Столешников переулок, 11
Circle
- Тар-тар на чипсе
- Жареная ромейн с бер-нуазет
- Пожарская котлета с перечным соусом
- Улитка с изюмом
Адрес: Просторная, 1, п. г. т. Путилково
Сеты по 2990 рублей
OSHI Izakaya Imperior
- Кимчи из томатов
- Морские водоросли
- Лапша в стиле Fukuoka
- Рисовые вафли
Адрес: Петровка, 20/1
LEA
- Гребешок с маринованным личи и тигровым молоком
- Стриплойн с васаби и соусом тоннато
- Палтус, соус сабайон из угря и горошек
- Медовик с мороженым из гречихи и перцем
Адрес: Зубовская площадь, 3с1
Сеты по 4190 рублей
Анна
- Карпаччо из дорадо
- Оливье с телятиной
- Фуа-гра с грушевым чатни
- Куриная котлета с масляной начинкой
- Трюфельные конфеты
Адрес: Большая Дмитровка, 10с4
Trompette
- Крокеты из курицы с соусом дижонес
- Салат из свеклы с козьим сыром
- Курица на вертеле
- Креветки и мидии с чесноком и петрушкой
- Мадлен с заварным кремом
Адрес: Трубная, 26к1
