Необычные начинки для блинов: готовимся к Масленице

Масленица в 2026 году пройдет с 16 по 22 февраля. Это отличная возможность проявить кулинарные способности и удивить блинами с необычными начинками. Если привычные мясные или творожные блюда уже приелись, стоит задуматься над новыми идеями.

Помимо традиционных рецептов, Масленица открывает двери для кулинарных экспериментов. Насколько интересно и вкусно удивить родных и друзей, предлагая им нестандартные начинки на праздник?

Творим с мясом

Блин-бургер с солёным огурцом

Кто сказал, что бургер может быть лишь в булочке? Блин-бургер это отличный способ подать знакомые вкусы иначе.

• рублёная говядина или свинина
• солёный огурец
• красный лук
• домашний соус (сметана с горчицей или йогурт с чесноком)
• твёрдый фермерский сыр

Обжарьте мясо до сочности, добавьте нарезанный огурец и лук. Заполните блин начинкой, добавьте соус и сыр. Этот вариант станет отличной альтернативой бургеру!

Блины с курицей в стиле жюльен

Нежное куриное филе, обжаренное с грибами и луком, в сливочной заправке с тягучим сыром. Начинка получится невероятно ароматной и питательной.

Совет: выбирайте фермерскую сметану для лучшего результата её натуральная густота сделает начинку идеальной.

Творожные начинки: не только для десерта

Творожный чизкейк в блинчике

• свежий творог
• мёд или натуральный сироп
• ваниль
• ягоды или ягодный соус

Взбейте творог с мёдом и ванилью до кремообразной консистенции, заверните в блин и подайте с ягодами. Это отличный вариант десерта, который понравится всем.

Солёный творог с зеленью и слабосолёной рыбой

Смешайте творог с укропом и зелёным луком, добавьте немного лимонного сока. Нанесите на блин и положите ломтики рыбы, заверните в трубочку впечатляющее решение для закуски.

Сырные изыски

Блины четыре сыра

Смешайте несколько видов сыров, добавьте сливки, перемешайте и заверните в блин. Поджарьте или разогрейте начинка получится невероятной с тянущимся вкусом.

Сыр с грушей и мёдом

Сочетание солоноватого сыра с сладкой грушей и мёдом станет настоящим гастрономическим открытием.

Где приобрести продукты для Масленицы

Чтобы блины и начинка вас порадовали, важно использовать качественные ингредиенты. Мясо, сыры и молоч продукты можно заказать у проверенных поставщиков на маркетплейсе Своё Родное.

Это поможет вам получить натуральные продукты прямо с фермы на ваш стол без лишних посредников.