Масленица в 2026 году пройдет с 16 по 22 февраля. Это отличная возможность проявить кулинарные способности и удивить блинами с необычными начинками. Если привычные мясные или творожные блюда уже приелись, стоит задуматься над новыми идеями.
Помимо традиционных рецептов, Масленица открывает двери для кулинарных экспериментов. Насколько интересно и вкусно удивить родных и друзей, предлагая им нестандартные начинки на праздник?
Творим с мясом
Блин-бургер с солёным огурцом
Кто сказал, что бургер может быть лишь в булочке? Блин-бургер — это отличный способ подать знакомые вкусы иначе.
- рублёная говядина или свинина
- солёный огурец
- красный лук
- домашний соус (сметана с горчицей или йогурт с чесноком)
- твёрдый фермерский сыр
Обжарьте мясо до сочности, добавьте нарезанный огурец и лук. Заполните блин начинкой, добавьте соус и сыр. Этот вариант станет отличной альтернативой бургеру!
Блины с курицей в стиле жюльен
Нежное куриное филе, обжаренное с грибами и луком, в сливочной заправке с тягучим сыром. Начинка получится невероятно ароматной и питательной.
Совет: выбирайте фермерскую сметану для лучшего результата — её натуральная густота сделает начинку идеальной.
Творожные начинки: не только для десерта
Творожный «чизкейк» в блинчике
- свежий творог
- мёд или натуральный сироп
- ваниль
- ягоды или ягодный соус
Взбейте творог с мёдом и ванилью до кремообразной консистенции, заверните в блин и подайте с ягодами. Это отличный вариант десерта, который понравится всем.
Солёный творог с зеленью и слабосолёной рыбой
Смешайте творог с укропом и зелёным луком, добавьте немного лимонного сока. Нанесите на блин и положите ломтики рыбы, заверните в трубочку — впечатляющее решение для закуски.
Сырные изыски
Блины «четыре сыра»
Смешайте несколько видов сыров, добавьте сливки, перемешайте и заверните в блин. Поджарьте или разогрейте — начинка получится невероятной с тянущимся вкусом.
Сыр с грушей и мёдом
Сочетание солоноватого сыра с сладкой грушей и мёдом станет настоящим гастрономическим открытием.
Где приобрести продукты для Масленицы
Чтобы блины и начинка вас порадовали, важно использовать качественные ингредиенты. Мясо, сыры и молоч продукты можно заказать у проверенных поставщиков на маркетплейсе Своё Родное.
Это поможет вам получить натуральные продукты прямо с фермы на ваш стол без лишних посредников.
