С приближением новогодних праздников многие задаются вопросом, какие блюда украсить свой праздничный стол. И, конечно, невозможно обойтись без классики жанра — салатов 'селедка под шубой' и 'оливье'.
Сегодня презентуется уникальный рецепт приготовления селедки под шубой по-эстонски, который завоюет сердца и угощения всех гостей. Этот салат становится фаворитом за его насыщенный вкус и легкость в приготовлении. Давайте начнем готовить!
Ингредиенты для приготовления
- 1 шт. отварного картофеля
- 1 шт. отварной свеклы
- 1/2 луковицы
- 1 вареное яйцо
- Майонез по вкусу
- Филе сельди
- Красная икра для украшения
- 1 шт. соленого огурца
Этапы приготовления
Сначала очистите филе сельди от костей и кожи, нарежьте его на мелкие кубики.Лук также нарежьте мелкими кусочками. Чтобы смягчить его вкус, можно замариновать в уксусе с кипятком на несколько минут.Начните сборку салата. Установите кулинарное кольцо на тарелку. Выложите слой из подготовленной сельди, затем добавьте сеть из майонеза и распределите маринованный лук.Натрите отваренный картофель на крупной терке и выложите его следующим слоем, не забыв покрыть майонезом.Соленый огурец нарежьте мелкими кубиками и добавьте следующим слоем.Отварите куриные яйца. Разделите их на белки и желтки: натрите белок на терке и распределите по слою, укрывая майонезом, а желток пока отложите.Очистите отварную свеклу и натрите её на крупной терке. Этот слой также щедро закройте майонезом.Натертый желток украсит ваше творение сверху. Поставьте салат в холодильник на минимум 3 часа, чтобы слои хорошо пропитались.Перед подачей добавьте красную икру по верхнему краю салата для украшения.Приготовленный салат готов радовать вас и ваших близких. Приятного аппетита!
Каковы впечатления от этого рецепта? Какие из ваших любимых закусок можно подобрать к праздничному столу? Делитесь мнением в комментариях, пишет канал.
