Ищете здоровый десерт? Вот вам отличный рецепт печенья, которое не только вкусное, но и полезное! В этом печенье используются лишь натуральные ингредиенты, что делает его достойным вариант для перекуса, сообщает источник.
Ингредиенты для теста
- 300 г обезжиренного творога;
- 1,5 яйца (одно целое и белок от второго);
- 45 г миндальной муки;
- 30 г муки из кунжутных семечек, приготовленной в кофемолке;
- 30 г кокосовой муки;
- 5 г разрыхлителя;
- Сахарозаменитель – по вкусу;
- Соль – по вкусу;
- 1 г ванилина;
- 40 г семечек для посыпки.
Приготовление печенья
Теперь давайте перейдем к процессу приготовления. Сначала смешайте все перечисленные ингредиенты до получения однородной массы. Далее, скатайте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом. Придайте шарикам плоскую форму и посыпьте сверху семечками.
Выпекайте печенье в заранее разогретой до 190 градусов духовке в течение 30 минут. Учтите, что время может варьироваться в зависимости от вашей модели духовки.
Калорийность и содержание БЖУ на 100 грамм – 249 ккал, 18,8 г белков, 15,5 г жиров и 9,5 г углеводов. Это идеальный вариант для тех, кто следит за своим рационом!
