С салатом «Пикантный» ужин станет особенным

Настало время открыть для себя новый кулинарный хит! Салат Пикантный это оригинальный и вкусный вариант для тех, кто устал от традиционных закусок наподобие Оливье или Селедки под шубой. Его пикантный вкус и сочная текстура однозначно станут удачным дополнением к любому праздничному столу.

Ингредиенты для шедевра

Чтобы приготовить этот салат, понадобятся следующие простые продукты:

• Филе сельди 200 г
• Лук 1 шт.
• Помидоры 2 шт. (около 300 г)
• Сухарики 100 г
• Сыр 100 г
• Майонез 200 г (или по вкусу)

Для маринада:

• Лук 1 шт.
• Сахар 1 ч. л.
• Яблочный уксус 1 ст. л.

Для сухариков:

• Батон 4-5 ломтиков
• Соль, черный перец, чеснок по вкусу

Для домашнего майонеза:

• Соль 1/3 ч. л.
• Сахар 1/2 ч. л.
• Сок лимона 1 ст. л.
• Яйцо 1 шт.
• Горчица 1 ч. л.
• Растительное масло 150 мл.

Способ приготовления

1. Начните с маринования лука: нарежьте его кубиками, помните, добавьте сахар и уксус, затем отложите в сторону.

2. Подготовьте сельдь: отделите филе от костей и нарежьте маленькими кубиками. Если сельдь слишком соленая, предварительно можно вымочить ее в молоке.

3. Помидоры мелко нарежьте и дайте им стечь в дуршлаге, чтобы убрать лишний сок. Сыр натрите на мелкой терке.

4. Сформируйте слои в салате: первым поместите сельдь, затем маринованный лук, смазанный майонезом. Приготовьте домашний майонез, следуя простому рецепту взбейте все ингредиенты с помощью блендера.

5. Продолжайте слоями: добавьте помидоры с майонезом, затем сыр. В завершение подготовьте сухарики нарежьте батон, обжарьте его в духовке и перемешайте со специями и чесноком.

6. Обильно посыпьте салат готовыми сухариками и поместите в холодильник на час. После охлаждения сервируйте к столу.

Неповторимый вкус и свежесть

Салат Пикантный отлично сохраняет свою текстуру даже на следующий день, в нем прекрасно сочетаются все ингредиенты. Обязательно попробуйте это идеальный вариант для тех, кто хочет удивить своих гостей или побаловать себя чем-то новым и ярким на столе!