В духовке можно создать замечательное блюдо, способное порадовать как вас, так и ваших гостей. Картошка-гармошка, запеченная с беконом и сыром, не только выглядит эффектно, но и радует своим насыщенным вкусом. Это оригинальное и сытное угощение станет настоящим украшением любого праздничного стола!
Ингредиенты
- 4 средних картофелины
- 200 г бекона
- 120 г сыра «Моцарелла»
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 0,5 ч. ложки сушеного орегано
- 0,5 ч. ложки сушеного чеснока
- 0,5 ч. ложки красной молотой паприки
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Для подачи: сметана и зелень
Для оптимального результата стоит выбрать картошку примерно одного размера, что обеспечит равномерное приготовления. Потрудитесь очистить картофель перед использованием, выбирая при этом клубни с тонкой кожурой, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Приготовление
Сначала картошку тщательно промойте и просушите. Затем, не доходя до основания, сделайте вдоль каждого клубня несколько аккуратных надрезов. Для удобства можно использовать палочки для суши.
Маринад из oливкового масла и специй равномерно втирайте в картошку, уделяя внимание всем надрезам. Бекон нарежьте небольшими кусочками и вставьте их в кармашки между надрезами картофеля. После этого поместите картошку в форму для запекания и накройте фольгой.
Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. По истечении этого времени достаньте блюдо, снимите фольгу и посыпьте натертым сыром. Верните в духовку еще на 10 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет аппетитную корочку.
Подача
Когда картошка-гармошка будет готова, аккуратно переложите ее на блюдо и подавайте горячей, сопровождая сметаной и свежей зеленью. Это блюдо не оставит равнодушными ни одного гостя!
