Почему сахар стал объектом всенародной паники? Часто можно услышать утверждения, которые перегибают палку: "Сахар вызывает зависимость!", "Сахар — причина всех болезней!", "Сахар приводит к диабету!" Но насколько это справедливо?
Сложности с восприятием сахара
Так ли все страшно, как нам кажется? Чтобы разобраться, стоит обратиться к исследованиям. Один из актуальных метаанализов стремится выяснить, влияет ли фруктоза, находящаяся в продуктах, на вес, и что же мы узнаем в результате, сообщает Строитель тел | Артем Опальницкий.
- Скорое превышение потребления калорий ведет к набору веса в обоих случаях.
- Если придерживаться норм потребления, как фруктоза из кукурузного сиропа, так и сахар из фруктов, не способствуют увеличению веса.
Что же в итоге можно сказать о сахаре? Итак, результаты исследования показывают, что:
- Сахар (в данном контексте фруктоза) не инициирует набор веса, если его потребление остается в пределах нормы.
- Главный фактор, способствующий набору веса — это избыток калорий, а не сам сахар.
- Демонизация фруктозы и фруктов не имеет под собой научного обоснования.
Может, просто нужно сократить общий объем потребляемой пищи, чтобы добиться желаемых результатов в похудении, а не искать причины в злоупотреблении сахаром?
Дополнительно можно ознакомиться с рубрикой "Звездное похудение", где известные личности делятся своими секретами:
- Филипп Киркоров: как поп-король накачал бицепсы?
- Нонна Гришаева и её интервальная диета: миф или реальность?
- Кристина Орбакайте: секреты сброса 6 кг за 5 дней.
