Мягкость и нежность творожных куличей с легким сливочным вкусом не оставят равнодушными даже самых опытных гурманов. Эти рецепты, основанные на высококачественном твороге, всегда выручают и не подводят: ежедневная домашняя выпечка станет настоящим украшением праздничного стола. Особенно с приближающейся Пасхой стоит запастись удачными идеями, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
Рецепты куличей с творогом
Предлагаем разнообразные варианты куличей с творогом: от бездрожжевых, когда времени в обрез, до сдобных с добавлением изюма, морковки или клюквы. Каждый из них радует не только вкусом, но и текстурой, оставаясь легкими и не крошящимися.
1. Творожный кулич без дрожжей
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 500 г
- Творог мягкий домашний - 300 г
- Сахар - 180 г
- Молоко - 100 мл
- Яйца - 2 шт.
- Клюква вяленая - 100 г
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Ванилин - 1 г
- Сода - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сок лимона или лайма - 1 ч.л.
Калорийность: 277 кКал
Время приготовления: 80 мин.
2. Сдобные творожные куличи с цукатами
Ингредиенты:
- Мука пшеничная в/с - 1200 г
- Молоко - 400 г
- Дрожжи свежие - 65 г
- Яйца куриные - 6 шт.
- Желтки - 4 шт.
- Сахар - 450 г
- Масло сливочное - 400 г
- Творог - 250 г
- Цедра лимона - 1 шт.
- Ванилин - 1 пакетик
- Соль - 1 ч.л.
Глазурь:
Калорийность: 312 кКал
Время приготовления: 300 мин.
Каждый из представленных рецептов станет настоящей находкой в любой семьи. Не забудьте сохранить их, ведь время волшебства Пасхи уже не за горами!
