Овсяные маффины с ягодами: здоровое удовольствие для любого времени года

6 марта 2026, 01:45

Идеальное лакомство

Эти овсяные маффины не только вкусные, но и полезные. Их можно приготовить как для утреннего перекуса, так и для десерта. Сочетание овсяных хлопьев и ягод делает их питательными, а коричневый сахар добавляет легкую карамельную нотку. Погрузитесь в мир кулинарного наслаждения и узнайте, как легко их приготовить!

Список ингредиентов

  • 1 яичный желток
  • 80 г коричневого сахара
  • 70 г овсяных хлопьев
  • 2 ст. ложки манной крупы
  • 90 г муки
  • 120 мл молока
  • 90 г сметаны (желательно низкокалорийной)
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • по вкусу ванилин и корица
  • 100 г ягод (свежих или замороженных)

Простой процесс приготовления

  • В глубокой миске соединить овсяные хлопья, манную крупу, комнатное молоко, сметану и яйцо. Хорошенько перемешать и дать настояться 15 минут, чтобы овсянка и манка впитали влагу.
  • Просеять муку вместе с разрыхлителем, добавить коричневый сахар, ванилин и щепотку соли, тщательно перемешать.
  • Объединить жидкие и сухие ингредиенты, аккуратно перемешать лопаткой.
  • Включить духовку на 180C. Добавить ягоды, если они замороженные, предварительно размораживать не нужно. Можно добавить корицу по вкусу и снова перемешать.
  • Разложить тесто по формочкам, заполняя их почти до краев маффины не сильно поднимутся при выпечке.
  • Выпекать около 25 минут, ориентируясь на свою духовку. Готовые маффины остудить сначала в форме, затем на решетке.

    • Эти овсяные маффины станут отличным дополнением к вашему рациону. Приятного аппетита!

    Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой
    Больше новостей на Bronnichi.ru