Овсяные маффины с ягодами: здоровое удовольствие для любого времени года
Идеальное лакомство
Эти овсяные маффины не только вкусные, но и полезные. Их можно приготовить как для утреннего перекуса, так и для десерта. Сочетание овсяных хлопьев и ягод делает их питательными, а коричневый сахар добавляет легкую карамельную нотку. Погрузитесь в мир кулинарного наслаждения и узнайте, как легко их приготовить!
Список ингредиентов
1 яичный желток
80 г коричневого сахара
70 г овсяных хлопьев
2 ст. ложки манной крупы
90 г муки
120 мл молока
90 г сметаны (желательно низкокалорийной)
1 ч. ложка разрыхлителя
по вкусу ванилин и корица
100 г ягод (свежих или замороженных)
Простой процесс приготовления
В глубокой миске соединить овсяные хлопья, манную крупу, комнатное молоко, сметану и яйцо. Хорошенько перемешать и дать настояться 15 минут, чтобы овсянка и манка впитали влагу.
Просеять муку вместе с разрыхлителем, добавить коричневый сахар, ванилин и щепотку соли, тщательно перемешать.
Объединить жидкие и сухие ингредиенты, аккуратно перемешать лопаткой.
Включить духовку на 180°C. Добавить ягоды, если они замороженные, предварительно размораживать не нужно. Можно добавить корицу по вкусу и снова перемешать.
Разложить тесто по формочкам, заполняя их почти до краев — маффины не сильно поднимутся при выпечке.
Выпекать около 25 минут, ориентируясь на свою духовку. Готовые маффины остудить сначала в форме, затем на решетке.
Эти овсяные маффины станут отличным дополнением к вашему рациону. Приятного аппетита!
