Каждое 31 октября мир отмечает Хэллоуин — увлекательный праздник, который особенно популярен в Америке и Западной Европе. Этот день наполнен загадками и мистикой, и, хоть в нашей стране Хэллоуин не так широко отмечается, многие стремятся создать атмосферу волшебства. Одним из самых интересных и жутких кулинарных решений для этого праздника стали печенья под названием «Ведьмины пальчики». Эти удивительные угощения на удивление просты в приготовлении, но выглядят они по-настоящему пугающе!
Что нужно для приготовления
Чтобы создать это тематическое печенье, потребуется не так много ингредиентов. Вот список необходимых продуктов:
- 400 г муки
- 230 г сливочного масла
- 130 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли и ванили
- 100 г миндаля
- вишневый джем
Приготовление печенья
Первым делом в глубокой миске следует взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, добавив ваниль, яйцо и щепотку соли до получения однородной массы. Затем нужно постепенно добавить муку, замешивая мягкое и нежное тесто. Упакуйте его в пленку и поставьте в холодильник на полчаса.
После охлаждения достаньте тесто, отломите небольшие кусочки и скатайте из них длинные «колбаски», придавая им форму пальцев. На конце каждого «пальца» разместите миндаль — это будет «ноготь». Положите готовые печенья на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25 минут.
После того как печенья остынут, аккуратно снимите миндаль, добавьте в образовавшееся углубление капельку вишневого джема и аккуратно приклейте миндаль обратно. Печенья выглядят устрашающе, но вкус их приятно удивит!
