Некоторые утренние часы могут превратиться в настоящий хаос, когда времени на полноценный завтрак катастрофически не хватает. Однако есть простое и гениальное решение, которое поможет создать сытное блюдо всего за несколько минут. Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром идеально совмещают в себе вкусный завтрак и питательный перекус.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить четыре порции, понадобятся:
Приготовление: от начинки до жарки
Подготовка начинки
Сыр следует натереть на крупной терке, а ветчину нарезать небольшой кубиками. Зелень мелко порубить. Все эти ингредиенты удобно перемешать в одной миске. Сметану или майонез отложите в сторону до следующих шагов.
Сборка конвертиков
Лист лаваша делится на четыре равные части. В центре каждого квадрата удобно выкладывается порция начинки. Убедитесь, что конвертики формируются правильно — сначала подогните боковые стороны к центру, а затем сверните лаваш в плотный рулетик, чтобы начинка была полностью закрыта, стараясь не порвать лаваш.
Жарка и подача конвертиков
Обжарка на сковороде
Каждый конвертик необходимо немного смазать сметаной или майонезом, чтобы получить аппетитную корочку. Разогрейте сковороду, добавив немного масла, и выкладывайте конвертики швом вниз, чтобы они не раскрывались. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
Серверование
Готовые конвертики подаются горячими, с расплавленным сыром внутри. Их прекрасно дополнят свежие овощи или соусы. Это блюдо — ваше спасение в утренней суете, при этом оно не занимает много времени и не требует использования большого количества масла, что делает его идеальным выбором для быстрого и вкусного завтрака.
Пищевая ценность одного конвертика:
Калорийность: 180-220 ккал | Белки: ~10 г | Жиры: ~9 г | Углеводы: ~16 г
