Не каждая женщина по утрам полна сил для того, чтобы накрывать завтрак. Кому-то хочется поспать подольше, кто-то же вообще не завтракать, готовя лишь для своих детей. И это совершенно нормально, ведь даже в такие моменты можно быстро и вкусно насытить семью. Вот пять замечательных варьиев завтрака для таких ленивых утр:
1. Яйца
Для быстрого завтрака достаточно разбить несколько яиц в сковороду, добавить соль и порезанные овощи. Занимает это всего пару минут! В некоторых случаях яйца можно сварить заранее накануне, чтобы утром лишь сделать бутерброды и нарезать фрукты. Даже кофе в такие дни может быть растворимым, без лишних забот с кофеваркой.
Скрембл — ещё быстрее! Просто взболтанные яйца помешиваются на сковороде с маслом, а для разнообразия можно добавить колбасу. Омлет тоже отличный вариант: в него можно положить всё, что найдётся в холодильнике – от помидоров и брокколи до сосисок.
2. Запеканка
Запеканка — это отличный сытный завтрак. Вместо манки можно использовать рисовую муку или картофельный крахмал для более нежной текстуры. Приготовление крайне простое: нужно просто смешать в огромной кастрюле следующие ингредиенты с помощью погружного блендера:
- 4 пачки (по 350 г) творога
- 400 г сметаны
- 10 крупных яиц
- 120 г муки или крахмала
- 200 г сахара
- щепотка соли
Смесь вылить в подготовленный противень и запечь. Запеканка будет выглядеть пышной, но после остывания слегка опадёт. Прекрасно сочетается с ягодами и сгущёнкой, а дети могут есть даже просто так, отрывая кусочки.
3. Остатки ужина
Не стоит забывать, что остатки ужина могут стать отличным завтраком. Плов или картофельное пюре с котлетой – это не только быстро, но и вкусно. Среди многих пользователей обсуждается, что остуженные блюда отлично разогреваются и не теряют свои качества. К тому же, в морозильной камере можно хранить заготовки вроде сырников или блинчиков, которые жарятся быстро и легко.
Не лишним будет приучить детей к готовке простых блюд. Младший, например, прекрасно готовит сэндвичи на электрическом гриле. С ветчиной, помидорами и сыром — вкусный вариант, который будет хвалить вся семья!
