Говядина с картошкой в рукаве: простой и вкусный рецепт

18 марта 2026, 03:47

Приготовление вкусного блюда это всегда увлекательный процесс. Сегодня в центре внимания оказывается говядина с картошкой, запеченная в рукаве. Это не только вкусно, но и просто, а главное полезно. В среднем порция содержит всего 406 ккал.

Ингредиенты для вашего шедевра

  • Говядина 500 г
  • Картошка 3-4 средних клубня
  • Лук 1 большая штука
  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соевый соус по вкусу
  • Провенские травы, соль и перец по вкусу
  • Зелень (например, петрушка) для подачи

Этапы приготовления

  • Говядину нарезать тонкими полосками и поместить в миску.
  • Лук, очищенный от шелухи, нарезать полукольцами, морковь тонкими ломтиками, а чеснок мелко порубить.
  • Добавить нарезанные овощи к мясу, посыпать прованскими травами, перемешать и оставить на 20 минут.
  • Картошку очистить, нарезать небольшими кусочками и добавить к говядине с овощами, полить оливковым маслом, посолить и поперчить, еще раз перемешать.
  • Разогреть духовку до 180C. Переложить ингредиенты в рукав для запекания, запечатать его с обеих сторон.
  • В соевый соус добавить 50 мл воды, смешать и влить в рукав. Убедиться, что в рукаве достаточно места для циркуляции воздуха.
  • Уложить рукав с мясом и овощами на противень и поставить в печь. Запекать около часа.
  • После завершения приготовления раскрошить свежую зелень, а перед подачей осторожно разрезать рукав, чтобы не обжечься паром.

    • Говядину с картошкой подать горячей, полив выделившимся соком и посыпав зеленью. Восторг домочадцев гарантирован!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Это интересно

    Греческий салат с кремом фета: как традиции встречают современные акценты
    Как легко и эффективно очистить кастрюли от жира и нагара
    Сколько стоит оливье в Таджикистане: праздничные расходы 2026 года
    Цветная капуста: секреты успешной посадки и ухода в 2025 году
    Идеальное картофельное пюре: как добиться нежности и воздушности
    Муравьи и ваш участок: тайны их выбора
    Эффективные методы борьбы с тлёй на смородине: как увеличить урожай без химии
    Тайна успеха: как повысить урожай овощей всего за один прием подкормки
    Как побороть медведку: мифы и реальность
    Как избавиться от окопника на участке раз и навсегда без гербицидов?
    Больше новостей на Bronnichi.ru