Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто не любит проводить много времени на кухне, но по-прежнему хочет побаловать себя вкусным угощением. Мясные оладьи получаются сочными и нежными, а их приготовление - простым и быстрым.
Ингредиенты для приготовления
- Куриный фарш – 400 г
- Кефир – 250 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 3 ст. ложки (60 г)
- Соль – 1/2 ч. ложки
- Растительное масло – для жарки
Этапы приготовления
Для начала, в глубокой миске разбить яйцо, добавить кефир и пол чайной ложки соли. Тщательно перемешать массу. Далее, внести фарш и муку, ориентируясь на консистенцию теста, которая должна напоминать сметану. Если смесь получается слишком жидкой, добавьте немного муки.
На сковороду налейте растительное масло. С помощью ложки выложите тесто для оладий, формируя плоские изделия. Жарьте их на небольшом огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Эти оладьи отлично подойдут как для ужина, так и для перекуса в дороге.
Полезные советы
- Чтобы легко снять кожицу с помидоров, предварительно наколите их вилкой перед погружением в кипящую воду.
- Нет формы для выпечки кекса? Используйте круглый противень со стаканом в центре – заливайте тесто и выпекайте!
- Для хранения чеснока на длительный срок, заполняйте стеклянную банку чередованием слоев соли и головок чеснока.
Детали приготовления можно увидеть в коротком видео ниже. Рекомендуем попробовать данный рецепт – он не оставит равнодушным ни одного ценителя домашней кухни!
