Ингредиенты:
500 г – шелкового тофу
3 стрелки – зеленого лука
3 зубчика – чеснока
ч.л – хлопьев чили
2 ст.л – светлого соевого соуса
1 ч.л – темного рисового уксуса
1 ч.л – обжаренных семян кунжута
щепотка – сахара
1,5 ст.л – растительного масла
Приготовление:
Сначала аккуратно извлеките шелковый тофу из упаковки и положите его на несколько слоев бумажных полотенец, чтобы удалить излишки влаги.В маленькой кастрюле разогрейте растительное масло на небольшом огне. Обжарьте туда измельченный чеснок и нарезанный зеленый лук, оставив немного лука для финального украшения. Когда чеснок и лук станут золотистыми, снимите с огня. Добавьте хлопья чили, чтобы они раскрыли свой аромат, затем влейте соевый соус, уксус и sprinkle небольшое количество сахара. Хорошо перемешайте.Переверните упаковку с тофу, аккуратно снимите бумагу, которая впитала влагу. Накройте верхнюю часть коробки плоской тарелкой, обратите внимание, чтобы не повредить тофу, затем аккуратно извлеките коробку. Полейте соусом и украсьте оставшимся зеленым луком и обжаренными семенами кунжута. Блюдо готово!Приятного аппетита!
Если этот рецепт пришелся по вкусу, дайте знать, чтобы возможность уточнить предпочтения читателей.
