Отказаться от сладкого теперь проще простого! Эти легкие кексы, не содержащие вредных для фигуры ингредиентов, подарят вам незабываемое удовольствие. Яркий шоколадный вкус непременно оценят все любители шоколадной выпечки.
Калории и питательные вещества на порцию
- Калории: 155 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 17 г
Ингредиенты для кексов
- Какао-порошок — 25 г
- Яйца — 3 шт.
- Овсяная мука — 50 г
- Растительное масло — 10 г
- Ванилин — 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Молоко — 60 мл
- Сахарозаменитель — 6 г
- Соль — по вкусу
- Ягоды или банан — по желанию
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. В глубокой миске комбинируйте молоко, яйца и растительное масло. Все тщательно перемешайте венчиком.
2. Добавьте сахарозаменитель по вкусу, а затем аккуратно вмешайте какао, разрыхлитель и овсяную муку.
3. Приготовьте формы для выпечки: если есть сомнения, что кексы легко извлекутся, смажьте их маслом. Наполняйте формы тестом на 2/3 от объема.
4. На верх следует положить ягоды. Крыжовник, малина или голубика — идеальные варианты, они немного утонут в тесте, что совершенно нормально.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте кексы примерно 20 минут. Дайте им немного остыть перед извлечением из форм.
Овсяная мука придаст кексам особую пользу, усиливая чувство насыщения и насыщая организм витаминами и микроэлементами. Кроме того, она улучшает работу кишечника за счет высокого содержания клетчатки.
Для разнообразия начинки можно использовать различные ягоды, сухофрукты, орехи или даже кусочки без сахарного шоколада. Спелый банан в сочетании с остальными ингредиентами добавит необычный вкус, необходимо предварительно нарезать его кубиками.
Если желание экспериментировать не отпускает, делитесь своими идеями и впечатлениями — комментарии всегда приветствуются!
