Волковская пивоварня не перестает удивлять своими новинками, и на этот раз в её ассортименте появилось пиво в редком стиле Wee Heavy. Этот крепкий скотч-эль, как его еще называют, привлекает внимание любителей пивной культуры. На днях был приобретен новый сорт под названием Wee Heavy Metal в магазине Русбир, стоимость которого составила 190 рублей.
Что такое Wee Heavy?
Wee Heavy — это классический стиль, происходящий из шотландских элей. Название переводится как "маленький и крепкий" и уходит корнями в историю 12-гинеевого эля Fowler's Wee Heavy, который получил популярность. Этот стиль сформировался на основе шотландских элей, brewed в 17-18 веках, но современная вариация отличается увеличенной крепостью и другой плотностью, что делает его более доступным для современных пивоваров.
Совместный проект с Василеоостровской пивоварней
Wee Heavy Metal был сварен в сотрудничестве с Василеоостровской пивоварней в рамках серии "Васька и Волчок". Производство прошло на мощностях МПК в Мытищах чуть больше месяца назад. Важно отметить, что ранее Васька также выпускал свою версию Wee Heavy, которая тогда произвела хорошее впечатление. Интересно, удалось ли Волковской пивоварне превзойти своего партнера?
Дегустация Wee Heavy Metal
Параметры пива: ABV 8%, EN 19%, стоимость 190 рублей за 0.45 литра (с учетом скидки по бонусной программе). Состав включает: питьевую воду, различные сорта солода (светлый, темный, темный мюнхенский, темный шоколадный, копченый), пшеничный солод, хмелепродукты и дрожжи. Дата розлива — 24.02.2026.
В бокале пиво демонстрирует темно-коричневый цвет с тонкой пеной. Аромат неповторим — ликерный с нотами свежих фруктов и винограда. Во вкусе ощущаются сладковатые акценты, такие как сухофрукты, инжир и даже шоколад. На послевкусие остается сладость с легкими нотами сухофруктов и никакой горечи. В общем, это крепкий эль с плотным телом, но для полного удовлетворения не хватает чуть больше "жирности". В целом, новинка показалась неплохой, однако до полноты и глубины вкуса от Васькиного варианта ей ещё нужно дорасти.
Оценка: 4 волка из 5.
