Кето блинчики: два неповторимых рецепта для гурманов

Сегодня на кулинарной повестке дня невероятные кето блинчики, способные удовлетворить как сладкоежек, так и любителей savory вкусов. В этой статье представлены два оригинальных рецепта: шоколадные и сырные кето блинчики, которые порадуют даже самых строгих диетологов.

Шokolадные кето блинчики

Ингредиенты:

6 крупных яиц

100 г домашнего оливкового майонеза

2 чайные ложки какао-порошка

30 г эритрита (или по вкусу)

2 г растворимого кофе

50 мл горячей воды

Ванилин по вкусу

Масло для жарки (не растительное)

Приготовление:

1. Растворить кофе в горячей воде и дать остыть.

2. Взбить яйца с майонезом до однородного состояния.

3. Добавить какао, ванилин, эритрит и остывший кофе, тщательно перемешивая с помощью миксера.

4. Выпекать на разогретой сковороде, как обычные блины.

Сырные кето блинчики

Ингредиенты:

4 крупных яйца

200 мл 10% сливок

60 г миндальной муки

100 г твердого или полутвердого сыра

1 чайная ложка эритрита

Щепотка соли

Масло для жарки

Приготовление:

1. Натрите сыр на мелкой терке.

2. Взбейте яйца со сливками до однородности.

3. Добавьте натертый сыр, миндальную муку, эритрит и соль, затем перемешайте венчиком.

4. Выпекайте на сковороде, как традиционные блины.