Не знаете, что приготовить на обед или ужин? Этот быстрый и простой рецепт лепешек станет отличным решением!
Составляющие для лепешек
Для приготовления вам понадобятся:
- 250 граммов покупного пельменного теста
- 150 граммов ветчины
- 100 граммов сыра
- 2 средние картошки
- 50 граммов сливочного масла
- Свежая зелень и чеснок по вкусу
Этапы приготовления
Очистите картошку и нарежьте её кружочками, затем обжарьте до золотистого цвета на 20 граммах сливочного масла. Картошка должна быть почти готова.Раскатайте тесто в круг, ориентируясь на диаметр вашей сковороды.На тесто выложите начинку: нарезанную ветчину, сыр и обжаренную картошку. Сложите края теста к центру.Обжарьте лепешку на сухой сковороде на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Переворачивайте её регулярно, чтобы избежать пригорания. Проверьте готовность по бокам теста.Растопите оставшиеся 30 граммов сливочного масла, добавьте дольку чеснока и немного зелени. Смажьте лепешку этой смесью для дополнительного аромата и сочности. Вы можете также просто обмакнуть лепешку в масло и наслаждаться ею в этом виде.Лепешки получаются сытными, хрустящими и ароматными, а начинку можно варьировать по своему вкусу. Не бойтесь экспериментировать!
Калорийность на 100 граммов: 264 ккал, 9 г белков, 15 г жиров, 22 г углеводов.
Если рецепт пришёлся вам по душе, не забудьте поделиться своими впечатлениями!
