Песочное печенье – это классика, не требующая особых кулинарных навыков. С его помощью можно порадовать семью и друзей, проводя время за выпечкой. Вот как легко приготовить этот вкусный десерт.
Что нужно для теста?
- Пшеничная мука – 370 г
- Сметана – 150 г
- Сахар – 200 г
- Сливочное масло – 125 г
- Ваниль – по вкусу
- Сода – щепотка
- Куриное яйцо – 1 шт.
Этапы приготовления
Сначала соедините муку с сахаром, содой и ванилином. Затем добавьте сметану и нарезанное масло, тщательно перемешайте до получения однородного теста.Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 20-30 минут. Это позволит тесту стать более податливым.На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины около 0,5 см. С помощью вилки сделайте наколы, а затем нарежьте фигурки. На противень выложите получившиеся формы; некоторые можно украсить изюмом или ягодами варенья.Перед выпечкой намажьте фигурки взбитым яйцом и поместите в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета.Теперь печенье готово! Подавайте его к чаю или кофе, наслаждаясь каждым кусочком. Приятного аппетита!
