Пирог «Трухлявый пень»: как создать кулинарный шедевр из варенья

13 июля 2026, 14:02

Этот оригинальный пирог, известный под забавным названием Трухлявый пень, станет настоящей находкой для любителей вкусной и полезной выпечки. Его приготовление не требует особых усилий все ингредиенты всегда под рукой. А главное, он поможет вам избавиться от застоявшегося варенья, превратив его в нежный и ароматный десерт.

Ингредиенты, которые всегда под рукой

Для того чтобы порадовать себя и своих близких, достаточно собрать несколько простых продуктов:

  • яйца 3 шт.
  • соль 1/3 ч. л.
  • сахар 100 г
  • варенье 1 стакан (250 г)
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • разрыхлитель 11 г
  • мука 150 г

Как приготовить пирог?

Приготовление этого пирога не займет много времени и не потребует сложных манипуляций. Следуйте простым шагам:

  • Отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли до крепких пиков.
  • В отдельной миске взбейте желтки с сахаром и ванильным сахаром до светлой пены. Затем аккуратно соедините эту смесь с белками.
  • Добавьте стакан варенья это придаст пирогу неповторимый вкус. Можно использовать любое варенье на ваш вкус.
  • Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто, перемешивая до получения однородной массы.
  • Смажьте форму для выпечки растительным маслом и вылейте в нее тесто, равномерно распределив его по поверхности.
  • Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 30-35 минут, ориентируясь на свою духовку.

    • После того как пирог готов, рекомендуется дать ему немного остыть, а затем аккуратно разрезать и подать к столу. Он станет отличным десертом для чаепития мягким, влажным и невероятно вкусным.

    Теперь с помощью простого рецепта Трухлявого пня можно удивлять своих близких не только оригинальным названием, но и чудесным вкусом выпечки, которая сохраняет невероятную свежесть и влажность благодаря варенью.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на Bronnichi.ru