Кексы на молоке с клюквой и белым шоколадом: идеальное лакомство для зимних праздников

Кексы на молоке с клюквой и белым шоколадом: идеальное лакомство для зимних праздников

Приближаются праздники, и всем любителям выпечки стоит обратить внимание на незабываемые кексы с клюквой и белым шоколадом. Эти десерты напоминают снежные поляны, а их необычный вкус точно удивит и порадует гостей, пишет Дзен-канал "Империя вкусов".

Ингредиенты для приготовления

  • 150 г муки
  • 2 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 0,5 стакана сахарной пудры
  • 2 ст. ложки какао-порошка
  • 50 мл молока
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 1 стакан клюквы
  • 2 плитки белого шоколада
  • пару ложек сливочного масла для глазури

Этапы приготовления кексов

Чтобы создать этот восхитительный десерт, следует:

  • Смешать в одной миске муку, разрыхлитель, какао и сахарную пудру. В другой кастрюле растопить сливочное масло, добавить молоко и взбить с яйцами.
  • Постепенно подсыпать мучную смесь, вымешивая тесто до консистенции, напоминающей сметану. Оставить пару ложек клюквы для украшения, а остальную обвалять в муке.
  • Смазать формы для кексов растительным маслом и заполнить их тестом наполовину. В середину добавить по столовой ложке клюквы и укрыть тестом.
  • Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке в течение 20-25 минут.
  • Для глазури растопить белый шоколад на водяной бане с добавлением сливочного масла и полить сверху готовые кексы. Украсить оставшимися ягодами клюквы.
  • Эти кексы готовятся всего за час, что делает их отличным вариантом для спонтанных кулинарных приключений. К праздничному чаю или кофе они подойдут как нельзя лучше, точно завершают атмосферу зимних праздников.

    Источник: Империя вкусов

    Топ

    Лента новостей