Удивительная закуска: рулетики из кабачков с творожным сыром

21 января 2026, 00:00

В эпоху стремительных изменений и быстрого темпа жизни простые, но оригинальные закуски становятся настоящей находкой для домашних встреч. Рулетики из кабачков с творожным сыром привлекают внимание своей яркостью и изысканностью, предлагая идеальный перекус для самых разнообразных моментов.

Ингредиенты

На 4 порции:

  • Кабачки 2 штуки
  • Свежая мята 5 веточек
  • Творожный сыр 150 грамм
  • Помидоры черри 100 грамм
  • Соль по вкусу
  • Молотый чёрный перец по вкусу

Приготовление

  • Кабачки тщательно моются и нарезаются тонкими пластинами. Затем их следует обсушить и быстро обжарить на растительном масле с обеих сторон.После жарки, кабачки рекомендуется промокнуть бумажным полотенцем.
  • Пока кабачки остывают, стоит подготовить начинку. Мелко нарезаются веточки мяты и смешиваются с творожным сыром, добавляя соль и перец по вкусу.
  • На жареные полоски кабачка следует нанести творожный сыр с мятой, аккуратно свернув их в рулетики. Чтобы придать дополнительную изюминку, можно закрепить рулетики с помощью шпажек, добавив к ним помидоры черри.

    • Приготовление занимает всего 30 минут, а одна порция содержит около 240 калорий. Эти рулетики не только удивительно вкусные, но и выглядят на праздничном столе очень эффектно, становясь настоящим украшением застолья.

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Bronnichi.ru