Синнабон — это не просто булочка, а настоящая кулинарная легенда, завоевавшая сердца сладкоежек по всему миру. Возвращаясь к рубрикам #сделанослюбовью и #историяеды, стоит отметить, что история Синнабона началась в 1985 году.
Как все начиналось
Этот кулинарный шедевр был создан отцом и сыном, Ричем и Грегом Коменами, пекарями из Сиэтла. Путем многочисленных экспериментов они смогли добиться идеального сочетания ингредиентов и создать неповторимый вкус.
Идеальная рецептура
Основой их успеха стало уникальное тесто, приготовленное из высококачественной муки с высоким содержанием клейковины. Но настоящая изюминка — это индонезийская корица Макара, которая растет на высоте 5000 метров. Процесс ее приготовления использует специальные методы помола, которые сохраняют эфирные масла и усиливают сладкий аромат. Завораживает не только вкус, но и глазурь, которую многие иронично называют сыром.
Ракетный старт
Гениальная идея готовить булочки на глазах у клиентов стала ключевой в безрекламном запуске первого заведения в торговом центре. Аромат свежей выпечки быстро привлек посетителей, и с этого момента интерес к Синнабонам начал расти. Вскоре они открыли двери новых кафе и магазинов в других городах США.
Сегодня франшиза Синнабона включает около 2000 кафе в 50 странах мира, предлагая разнообразие булочек и десертов различных размеров. Кроме того, кафе радует посетителей насыщенным кофе Cinnabon, который идеально дополняет сладкое наслаждение.
Ожидается? В следующих публикациях будет представлен и рецепт восхитительных булочек!
