Уксусница: маленький артефакт с большим значением

Уксусница: маленький артефакт с большим значением

Сегодня речь пойдет об уксуснице – элегантном аксессуаре, предназначенном не только для хранения уксуса, но и ароматических масел. Этот символ утонченности и стиля носил на себе множество функций.

Исторический контекст

Века назад уровень гигиены был довольно низким, что способствовало разработке различных способов устранения неприятных запахов. Существовало мнение, что «дурной воздух» был источником болезней, что обуславливало использование сильных ароматов. Уксусницы, в частности, служили средством против обмороков, действенным из-за их резкого запаха.

Уникальный дизайн и материалы

С 1770-х годов до конца XIX века уксусницы стали популярными. Классическая форма представляла собой небольшую емкость с двойной крышкой, где под ажурной крышкой пряталась губка, пропитанная ароматизированным уксусом или эфирными маслами. Мастера попросту поражали своей креативностью: уксусницы делали в виде книг, музыкальных инструментов, фруктов и даже животных, превращая их в настоящие произведения искусства.

  • Изготавливались из серебра и золота.
  • Декорировались драгоценными камнями, перламутром, мозаикой.

Каждая уксусница имела уникальные узоры на внутренней крышке, удерживающей губку. Пропитка изготавливалась из различных масел и трав, таких как лаванда, мята и корица, что создавалo уникальный аромат.

Смена моды и современное значение

Изначально уксусницы носили как мужчины, так и женщины, однако с начала 1820 года они стали исключительно женским аксессуаром. К 1840-м годам их популярность заметно упала, и они начали ассоциироваться с не самым престижным образом жизни. Сегодня уксусницы стали редкими предметами коллекционирования и имеют исключительно эстетическую ценность.

Следует отметить, что в русском языке этот предмет обычно называют «уксусница», в то время как в английском это vinaigrette, что отражает его предназначение. Уксусница – это не просто аксессуар, а символ культуры, прошедший через века.

Источник: Ольга Прокофьева: истории в вещах

Топ

    Салат, который украсит любой праздник за 20 минут
    Кабачковый хлеб: неожиданное лакомство для любителей выпечки
    Кулинарные идеи: вкусные оладьи с курицей и кабачками
    Кулинарный эксперимент: едим эстетично, но за кадром — настоящая битва
    Мессенджер MAX от VK: что нового в мире общения
    Как разнообразить семейное меню в будние дни
    Создайте Вкусную Колбасу У Себя Дома
    Секреты идеальных щей от шеф-повара
    Форель в садовом пруду: причина разочарования в летние жаркие дни
    Сочники с творогом: новое вдохновение для десертов
    Яблочные плетенки: восхитительная дрожжевая выпечка
    Новый взгляд на тофу: как приготовить домашний деликатес и вкусные блюда с ним
    Легкие супы для вашего стола: простые рецепты на каждый день
    Авокадо: секреты здоровья и долголетия
    Тофу как защитник сердца: новые данные ученых
    Баклажаны с грецкими орехами, аджикой и сванской солью
    Как вкусно и экономно питаться: интересные рецепты из доступных продуктов
    Пикантный морковный рулет: идеальное блюдо для праздника
    Тепло рук и душа в каждом кусочке сыра
    Идеи для угощений к празднику Вход Господень в Иерусалим

Лента новостей