Приготовление хрустящих куриных крылышек — это настоящая кулинарная магия, и сегодня раскрываются все секреты этого блюда. Основные ингредиенты — куриные крылышки и картофель, которые станут идеальным сочетанием для вечернего ужина или дружеской вечеринки.
Что нужно для рецепта
- Куриные крылышки: 1,2 кг
- Специи: по вкусу (паприка, укроп, черный перец, пажитник, соль)
- Для кляра:
- Яичные белки — 2 шт.
- Крахмал картофельный — 2 ст. ложки
- Для гарнира:
- Картофель — 800 г
- Молотый чеснок, соль, перец и сушеный укроп — по вкусу
- Кунжут — 2 ст. ложки
- Яичные желтки — 2 шт.
Этапы приготовления
Подавайте хрустящие куриные крылышки с картофелем, полив соусом терияки или кетчупом. Это блюдо обязательно порадует вас своей хрустящей корочкой и нежной мякотью. Не забудьте, что корочка останется хрустящей и на следующий день!
