Карелия, известная своими потрясающими пейзажами, предлагает не только восхитительную природу, но и богатую гастрономическую культуру. Местные жителям и туристам стоит обратить внимание на кулинарные изыски, рекомендованные гидом Дарьей Шадриной.
Где попробовать карельские деликатесы?
Здесь можно насладиться уникальными блюдами, основанными на традиционных рецептах, такими как:
- Калитки – национальные пирожки с разнообразными начинками.
- Лохикейтто – насыщенный рыбный суп на молочной основе.
Основные заведения для гастрономического открытия включают:
- Gard (Сортавала) – современный ресторан, где царит атмосферу карельской кулинарии. Меню предлагает оливье с олениной и наваристый лохикейтто, а также деликатесы из местных ягод.
- Усадьба Markens Gr?de (Парконмяки) – уютный семейный ресторан, специализирующийся на лесной кухне, где можно попробовать изделия из грибов и ягод, а также свежую местную рыбу.
- Этнокультурный проект «ВКарелииЕсть» (Петрозаводск) – заведение для истинных гурманов, предлагающее сет из карельских закусок, таких как оленина и грибная икра.
- Обед в деревне Рубчойла – идеальное место для дегустации традиционных калиток и деревенской пищи.
- Ресторан «Яг и Ель» (Петрозаводск) – место с простым меню, ориентированным на северную кухню и свежие продукты.
Бронируйте с комфортом
Планируя гастрономическое путешествие по Карелии, стоит заранее позаботиться о жилье. На сайте dvuhmetrovigid.ru/apartamenti/ доступно множество вариантов для комфортного отдыха на любые вкусы и бюджет, включая места в Санкт-Петербурге и Калининградской области. Бронирование заранее обеспечит спокойствие и удобство во время поездки.
