Встречаем морозы с горячими блюдами
Зима не собирается отступать — мороз крепчает, холодный ветер шуршит под ногами, а снежные хлопья не решаются уйти. Несмотря на капризы погоды, утро в садик озарило улыбками и весельем, но зима продолжает нас радовать снегом. Будем надеяться, что потепление не заставит себя ждать.
Что на обед?
Как и полагается в нашей традиции, сегодня представлено новое меню, полной простоты, но богатого вкуса. Заказанная недавняя курочка целиком, изначально задуманная для запекания, трансформировалась в ароматные кусочки. Филе было использовано для приготовления щей, а остатки курочки запекались с соком, перевернутые в процессе, чтобы получилась румяная корочка. В итоге вышло невероятно аппетитно!
Гарнир? Конечно, гречка — простая, но сытная и ароматная.
Что к чаю?
К чаю был испечён открытый пирог: всего лишь упаковка дрожжевого слоёного теста, слегка раскатанная и уложенная на противень. Начинка — это идеальный дуэт творога и яблок, добавлены сахар и щепотка соли для баланса вкуса. Непременно чуть муки и взбитое яйцо для связывания. Выпекался до золотистого состояния, и едва успели сделать фото, когда остались только четыре кусочка!
Этот пирог оказался настолько ароматным, что его запах наполнил весь дом, создавая атмосферу уюта и тепла.
Вот и все! Небольшой обзор меню, которое поможет провести зимние вечера на гребне гастрономического удовольствия.
