Какой продуктовый набор выбирают сотрудники редакции

Основные продукты наших редакторов

На протяжении 15 лет сотрудники редакции погружаются в мир гастрономии, и их знания формируют не только профессию, но и повседневные привычки. В рамках недавнего эксперимента был составлен список продуктов, которые неизменно находятся в холодильниках сотрудников.

Интересно, что предпочтения редакторов оказались весьма схожи. В числе любимчиков бульоны, яйца, соусы (такие как песто и хумус) и разнообразные масла: от оливкового до кунжутного.

Вот что обязательно присутствует на кухне у каждого из них.

Продовольственные основатели

• Яйца и бульоны: Многие редакторы подчеркивают важность яиц в своем рационе. Например, Вера Железняк каждое утро готовит омлет или яичницу, а также всегда имеет под рукой домашние бульоны, которые идеально подходят для создания ризотто или других блюд.
• Соусы и консервированные продукты: Главный редактор Марина Шаклеина обращает внимание на универсальность соуса песто, который можно использовать как в пасте, так и в салатах. Консервированный тунец и томаты также постоянные ингредиенты, упрощающие процесс готовки.

Здоровье на тарелке

У редакторов разнообразные истории, но общая нить все они стараются включать здоровые продукты в свой рацион:

• Хумус и овощи: Людмила Сальникова делится своим опытом использования хумуса как сытной добавки к завтраку вместе с яйцами, а капусту использует в салатах и супах.
• Разнообразие зерен: Екатерина Акимова отмечает важность гречки и фасоли, которые служат акулами для питательных блюд. А еще всегда есть замороженные овощи, которыми можно быстро наполнить обед.

Кулинарные секреты

Несмотря на различия в предпочтениях, редакторы объединены одним: стремлением к разнообразию. Использование базовых продуктов, таких как нут, специи и масла, позволяет легко экспериментировать и находить новые кулинарные решения. Белок, замороженные овощи и готовые соусы дополнительные компоненты, делающие каждую трапезу уникальной.

Команда редакции также приглашает читателей делиться своими кулинарными находками и предпочтениями в комментариях. Каковы ваши необъятные базы продуктов для вкусных решений дома?