Если на даче растут вкусные ягоды черной смородины, малины или клубники, можно с легкостью создать из них уникальную пастилу. Этот процесс не займет много времени и усилий — в нем нет ничего сложного, а наслаждения будет гораздо больше, чем при приготовлении обычного варенья. Как бонус — пастила требует меньше сахара, что делает её вариантом более здоровым.
Что понадобится для растраты урожая
Чтобы сделать пастилу, вам потребуются:
- Свежие ягоды черной смородины;
- Сахар или мед (по желанию);
- Электросушилка или духовой шкаф (для сушки);
- Блендер для пюрирования ягод.
Приготовление пастилы
Процесс очень прост и состоит из нескольких шагов:
В результате получится нежное и ароматное лакомство, которое станет отличным дополнением к чаю или перекусом во время прогулок!
