Открыть для себя вкусный и яркий салат с морковью по-корейски — проще простого! Основой этого удивительного блюда являются морковные палочки, которые можно как купить готовыми в магазине, так и приготовить самостоятельно на кухне.
Для насыщенного вкуса в состав салата также входят сыр и курица. Можно выбрать отварную или копченую куриную грудку в зависимости от предпочтений.
Вкусное знакомство: история салата
Салат с морковью по-корейски попал в меню нашего праздника в 2000 году, когда в компании друзей был накрыт праздничный стол. На столе, помимо традиционных блюд, удивила новинка — салат с морковью, который тогда только начинал набирать популярность.
Этот гастрономический опыт оставил впечатление. Узнав рецепт, автор готовит блюдо на протяжении более 20 лет и с удовольствием подает его как на праздники, так и в обычные дни.
Ингредиенты для салата
(Расчет на 4 порции)
- Морковь по-корейски — 200 грамм;
- Сыр Эдам — 150 грамм;
- Отварная куриная грудка — 200 грамм;
- Яйцо — 4 шт.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соевый соус (несоленый) — 1 чайная ложка;
- Майонез Провансаль — 2 столовые ложки;
- Красный жгучий молотый перец — на кончике ножа.
Приготовление салата
Подавать на стол можно в порционных салатниках, украсив остатками яиц.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием — это просто и доступно!
