Нежные куриные отбивные по новому рецепту, которые удивят вашу семью

Куриные отбивные, приготовленные по уникальному методу, подарят вам удивительные гастрономические ощущения. Ароматная панировка в сочетании с сочным мясом гарантирует, что это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе. Такой способ обработки куриного филе делает его поистине мягким и деликатным, словно тающим во рту. Это идеальный вариант для ежедневного питания, ведь он поможет разнообразить привычное меню.

Приготовление таких куриных отбивных не требует особых усилий и времени. Вам не понадобится молоток достаточно только острого ножа. В панировочную смесь можно добавить любимые специи и приправы, чтобы придать блюду еще больше вкуса.

Ингредиенты

• 800 г куриного филе
• 1 яйцо
• 70 г панировочных сухарей
• 1 ч. л. сладкой молотой паприки
• Соль по вкусу
• Растительное масло для жарки

Пошаговая инструкция

1. Промойте 800 г куриного филе и обсушите его бумажным полотенцем. Нарежьте филе вдоль волокон на кусочки толщиной примерно 1,5 см.

2. На каждом кусочке сделайте несколько надрезов в виде сетки до середины мяса.

3. В миске взбейте одно яйцо и добавьте подготовленные кусочки курятины, перемешайте до равномерного распределения.

4. В отдельной тарелке смешайте 70 г панировочных сухарей с 1 ч. л. сладкой паприки и выложите на плоскую поверхность.

5. Обваляйте каждый кусочек куриного филе в панировочной смеси и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.

6. Переложите обжаренное мясо в сотейник, посолите и залейте 1 стаканом кипятка. Тушите на легком огне примерно 15 минут.

Готовое блюдо подайте на стол сочные и нежные куриные отбивные приятно удивят вас и ваших близких своим изумительным вкусом. Это действительно простой и изысканный рецепт, который стоит попробовать!