Вкусная битва: какая свиная ветчина оказалась лучшей?

На этот раз представляем контрольную закупку, в которой оценили свиную ветчину от пяти известных торговых марок. Качество продукта проверяется субъективно, но с полной честностью!

Сравнивались следующие бренды:

• Владимирский стандарт
• Черкизово
• Папа может
• Вязанка
• Рублевский

Владимирский стандарт

Цена: 249,99 руб. за 400 г (1 кг = 625 руб.). Производитель: ООО Владимирский стандарт, Владимир. Состав: свинина, куриное филе, вода, стабилизаторы, специи.

Эта ветчина под названием Сочная вызывает неоднозначные эмоции она сильно пересолена, что подавляет вкус других ингредиентов. Консистенция резиновая, что не добавляет ей очков. Оценка: 3,5 из 5.

Черкизово

Цена: 315,99 руб. за 400 г (1 кг = 789,99 руб.). Производитель: АО ЧМПЗ, Москва. Состав: свинина, механически обваленное мясо, стабилизаторы и натуральные специи.

Ветчина по текстуре приятнее, чем Владимирский стандарт, менее соленая, но состав при этом кажется слишком сложным. Оценка: 4 из 5.

Рублевский

Цена: 418,99 руб. за 400 г (1 кг = 1047,5 руб.). Производитель: ООО МПЗ Москворецкий, Москва. Состав: свинина, натуральные приправы и минимальный набор добавок.

Эта ветчина на порядок лучше остальных: из нее ощущаются кусочки мяса, она плотная, но не резиновая и сбалансированная по солености. Состав лаконичен и понятен явный победитель в этом тесте. Оценка: 5 из 5.

Самая дорогая ветчина Рублевский, в то время как самой доступной оказалась Папа может. Однако по вкусу окончательная победа достается именно Рублевскому.