Каждый, кто хоть раз пробовал пожарские котлеты в кафе или столовой, непременно захочет повторить это блюдо у себя дома. Эти ароматные и сочные котлеты не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. В этом рецепте рассказано, как без особых усилий приготовить их самостоятельно и порадовать своих близких сочным домашним угощением.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления котлет на 4 порции вам понадобятся:
- 350 г филе курицы,
- 200 г пшеничного хлеба,
- 100 мл молока,
- 100 г сливочного масла,
- соль и молотый черный перец по вкусу,
- петрушка или укроп для garnishing.
Этапы приготовления
Рекомендованное сочетание для гарнира — легкое картофельное пюре и нарезанные соленые огурчики.
Время готовки: 40 минут.
Калорийность одной порции — 540 ккал, содержание белков — 44 г, жиров — 31 г, углеводов — 23 г.
У котлет множество вариаций, и вот несколько интересных рецептов, которые стоит попробовать:
- Куриные котлеты — быстрое решение для сытного обеда;
- Овощные котлеты с ароматным грибным соусом;
- Рыбные зразы с яйцом — просто и вкусно;
- Котлеты «Ласточкино гнездо» — интересное дополнение к классике;
- Паровые котлеты из кролика для легкой диеты;
- Котлеты из булгура с чечевицей — постное и питательное блюдо;
- Куриные котлетки с сюрпризом внутри — идеально для плотного ужина;
- Сочные котлеты из щуки.
