Вафли... Они становятся неотъемлемой частью утреннего меню, особенно когда хочется чего-то сладкого. Шоколадные или с ягодами — главное, чтобы были те, с кем можно разделить эту лакомку.
Приготовить венские вафли очень просто, и они могут стать настоящим украшением любого завтрака. Основной рецепт можно разнообразить, добавляя различные ингредиенты, такие как кокосовая стружка, какао или яркие цветные посыпки.
Ингредиенты для вафель
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- 2-3 ст. ложки сахара
- Мука — до консистенции сметаны (приблизительно 10 ст. ложек)
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Ванилин на кончике ножа
- 2 ст. ложки растительного масла
Приготовление венских вафель
Для начала яйца нужно взбить вместе с сахаром до образования пышной массы. Затем влить молоко и аккуратно перемешать. Понемногу добавлять муку, тщательно размешивая до получения консистенции сметаны. В этот момент можно добавить ванилин и разрыхлитель, тщательно все перемешивая.
Если хочется поэкспериментировать, можно добавить любимые добавки — кокосовую стружку, какао-порошок или цветные посыпки. На завершающем этапе следует добавить растительное масло и еще раз хорошо перемешать. Выпекать в разогретой вафельнице до золотистого цвета.
Чтобы сделать вафли еще более аппетитными, их можно полить растопленным шоколадом и подать с свежими фруктами или ягодами. Такой завтрак оставит яркие впечатления и зарядит энергией на весь день!
Приятного аппетита!
