Кабачковые лодочки с помидорами: простое и вкусное блюдо

16 февраля 2026, 02:39

Аромат запечённых овощей способен создать настоящую атмосферу уюта на любой кухне. Сегодня на повестке дня удивительно простой и одновременно вкусный рецепт кабачковых лодочек, который непременно станет хитом вашего стола. Это блюдо порадует даже самых избалованных гурманов!

Как приготовить лодочки из кабачков?

Для начала стоит подготовить ингредиенты и запастись хорошим настроением. Приготовление займет всего несколько шагов:

  • Кабачки нарезать ровными пластинами и разложить на противне, застеленном пергаментом.
  • Приготовить соус, смешав растительное масло с солью, черным перцем, молотым кориандром, сухим чесноком, сушеной петрушкой и паприкой. Все тщательно перемешать.
  • С помощью силиконовой кисточки нанести соус на кабачки и дать им настояться в течение 15 минут.
  • Пока кабачки маринуются, можно заняться намазкой. В глубокой пиалке смешать куриное яйцо с майонезом, натертым на мелкой терке сыром, чесноком, черным перцем и хорошо взбить.
  • Помидоры нарезать кольцами и аккуратно выложить на кабачки.
  • Завершить приготовления, распределив намазку по помидорам, посыпать итальянскими травами и кунжутом, а затем отправить в предварительно разогретую духовку.

    • Необходимые ингредиенты

    • 800 г кабачков
    • 4 помидора
    • Для соуса:
    • 4 ст. л. растительного масла
    • 1/2 ч. л. соли
    • 1/5 ч. л. черного перца
    • 1/2 ч. л. молотого кориандра
    • 1/2 ч. л. сухого чеснока
    • 1 ч. л. сушеной петрушки
    • 1 ч. л. паприки
    • Для намазки:
    • 1 куриное яйцо
    • 1 ст. л. майонеза
    • 1 зубчик чеснока
    • 1/6 ч. л. черного перца
    • 100 г сыра
    • Итальянские травы
    • Кунжут

    Запекать в духовке при температуре 200C в течение 30 минут. Восхитительное блюдо готово к подаче!

    Источник: Кулинарная поляна
    Больше новостей на Bronnichi.ru