Круассаны с изюминкой: салями, руккола и яичный салат

Круассан это не просто угощение, а целая кулинарная история! Несмотря на то, что всемирно известный круассан считается символом Франции, его корни уходят в Австрию. Именно там венский рогалик появился благодаря Марии Антуанетте, ставшей связующим звеном между двумя культурами. Так родился круассан, что в переводе с французского означает полумесяц, сообщает Кулинарный блог Ужин Дома.

Вес всего блюда рассчитан на 2 порции и составляет 400 граммов.

Общее время приготовления: 15-20 минут.

Ингредиенты

• Круассаны 2 шт.
• Салями 1 упаковка
• Куриные яйца 3 шт.
• Зеленый лук 1-2 веточки
• Сметана 20% 50 г
• Укроп 1-2 веточки
• Руккола 20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1: Положите яйца в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите еще 10 минут для получения яиц вкрутую. Готовые яйца сразу поместите в холодную воду, чтобы остановить процесс варки, затем очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 2: Измельчите зеленый лук и укроп. В глубокой миске смешайте нарезанные яйца, сметану, лук и укроп. Не забудьте добавить соль по вкусу и тщательно перемешать.

Шаг 3: Аккуратно разрежьте круассаны вдоль, оставляя их соединенными с одной стороны. Разогрейте сковороду без масла в течение одной минуты. Наполните круассаны яичным салатом, добавьте салями и рукколу. Подавайте немедленно, наслаждаясь вкусом!

Готово! Приятного аппетита!

Попробуйте наш промонабор и станьте частью семьи "Ужин Дома"!