Круассан — это не просто угощение, а целая кулинарная история! Несмотря на то, что всемирно известный круассан считается символом Франции, его корни уходят в Австрию. Именно там венский рогалик появился благодаря Марии Антуанетте, ставшей связующим звеном между двумя культурами. Так родился круассан, что в переводе с французского означает «полумесяц», сообщает Кулинарный блог «Ужин Дома».
Вес всего блюда рассчитан на 2 порции и составляет 400 граммов.
Общее время приготовления: 15-20 минут.
Ингредиенты
- Круассаны — 2 шт.
- Салями — 1 упаковка
- Куриные яйца — 3 шт.
- Зеленый лук — 1-2 веточки
- Сметана 20% — 50 г
- Укроп — 1-2 веточки
- Руккола — 20 г
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Положите яйца в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите еще 10 минут для получения яиц вкрутую. Готовые яйца сразу поместите в холодную воду, чтобы остановить процесс варки, затем очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 2: Измельчите зеленый лук и укроп. В глубокой миске смешайте нарезанные яйца, сметану, лук и укроп. Не забудьте добавить соль по вкусу и тщательно перемешать.
Шаг 3: Аккуратно разрежьте круассаны вдоль, оставляя их соединенными с одной стороны. Разогрейте сковороду без масла в течение одной минуты. Наполните круассаны яичным салатом, добавьте салями и рукколу. Подавайте немедленно, наслаждаясь вкусом!
Готово! Приятного аппетита!
Попробуйте наш промонабор и станьте частью семьи "Ужин Дома"!
