1. Салат с селедкой под шубой с изюминкой
Для начала нужно подготовить лук. Его мелко нарезают и маринуют в смеси соли, сахара и уксуса с водой на 20 минут. Затем следует обжарить лук до золотистого цвета. На дно стеклянного блюда небольшое количество майонеза. Формируем слои: сначала идет картофель, затем селедка с майонезом, маринованный лук, морковка, снова майонез и в завершение - обжаренный лук. На этот слой кладем свеклу, сразу же покрываем майонезом и сверху добавляем натертые яйца. Даем салату настояться в холодильнике на 3-4 часа.
Ингредиенты:
- Селедка – 1 шт
- Лук репчатый – 2 шт
- Картофель – 3 шт
- Морковь – 2 шт
- Свекла – 2 шт
- Яйца куриные – 3 шт
- Майонез – 300 г
- Уксус 9% – 1 ст. л.
- Вода – 4 ст. л.
- Соль, сахар, растительное масло
2. Салат «Мужской каприз»
Говядину отваривают в подсоленной воде, затем нарезают соломкой и помещают в миску. Добавляют морковь по-корейски, соленый болгарский перец, консервированную фасоль и кукурузу, измельченный зеленый лук, приправляют солью и перцем. Все заправляют растительным маслом и тщательно перемешивают.
Ингредиенты:
- Говядина – 500 г
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Консервированная фасоль – 1 банка
- Морковь по-корейски – 200 г
- Перец болгарский – 1 шт
- Зеленый лук – по вкусу
3. Салат «Курица под кайфом»
Накиньте кулинарное кольцо на тарелку. Первым слоем выложите нарезанную курицу, затем добавьте майонез. Далее идет яичная крошка, слегка уплотнить и снова майонез. Следующий слой - нарезанные помидоры. Подходят любые, но чуть соуса требуется для пропитки. Затем натираем сыр и снова майонез. Последний слой - хрустящие сухари, щедро заворачиваем и придаваем величие сеточкой майонеза, а сверху посыпаем маком.
4. Салат «Красное море»
Сначала крабовые палочки нарезают брусками. Слоим крабовые палочки, потом помидоры без сердцевины, посыпаем чесноком и приправляем. Затем натираем сыр и покрываем болгарским перцем.
5. Салат с сыром косичкой и корейской морковью
Сыр нарезают на волокна, морковь тоже, а яйца трут на крупной терке. Все ингредиенты смешивают с майонезом и выкладывают на блюдо, украшая зеленью.
6. Салат со свеклой
Отварная свекла и соленые огурцы натираются, смешиваются с чесноком и майонезом. Все это первым слоем, сверху – рыбные консервы и снова майонез. Завершает композицию тертые яйца с зеленью, сообщает Тарелка | Рецепты.
